shpilenok

Почему-то даже не думала, что у вас она тоже растет. Привыкла, что мало кто ее знает :-)

Мало знают где?

На ландыши похожа листьями.

а может это ландыш?

часто читал про неё, но никогда не видел...=)

У вас там класно

А в сибири колба (черемша) уже сошла. А правда, что зацветшая черемща ядовита? Недавно встретил такую информацию, стало интересно?

Угу, мы уже поели. Я её жарю - сырая слишком злая для меня.

А у нас тока через пару недель появится когда снег сойдет уж больно многовато его в этом году выпало. Добрый день.

Тогда ешь витамины из аптеки, Денис! У нас Долина гейзеров тоже завалена снегом как никогда и медленно тает.

У нас на Северном Кавказе тоже растет черемша, может быть чуть другая. Сбор ее запрещен, но собирают все кому не лень, хоть и ловят постоянно. Если замариновать, то закуска просто шикарная.

О как. Даже запрещена.

Эх, она ж и свежая жуть какая вкусная. ;-)

Ее еще вроде колбой называют.

ААА! Как я Вам завидую!! Черемша просто божественное наслаждение!

А у нас уже почти прошла. Точнее изрослась уже.

Чудесные фотографии - замечательно удалось передать сочность и силу жизни этого очень полезного растения. Весь Дальний Восток на нем весной держится, не только камчадалы. И в центральной России его полно. Всеобщий весенний друг и помощник людей.

Вкуснятина!..
У нас в Ленинградской области ее можно найти только у энтузиастов на участках. Да и там она довольно медленно разрастается. В лесу нету совсем...
А всякие шарлатаны продают стрелки чеснока маринованные и обзывают это черемшой.

Здесь, на Камчатке черемша необыкновенно обильна и будет свежей почти все лето, так как в горах на разных высотах и на разных склонах снег тает по-разному, после чего появляется черемша.

интересный пост и отличные фотки, как обычно.

а комментирую вот почему: давешний медведь не возвращался ли?

Держится недалеко. О нем попозже расскажу.

у нас в Кузбассе, да и на Алтае её колбой называют. В горах до июля можно найти достаточно нежную, не зацвецшую.
Кстати правильное название того что растет у вас скорее всего лук победный (лат. Állium victoriális). А кстати, вовсе не медвежий (лат. Állium ursínum), который растет только в Европе. Но с этими названиями столько путаницы. Я в Москве как-то купила на рынке "черемшу", её тут на грядках выращивают, а оказалось совсем не наша колба. У настоящей колбы, черемшы, лука победного самое вкусное это толстенькие с фиолетовой пленочкой черешки, а листья едят только самые молоденькие, а у медвежьего лука черенки никакие, а у листьев вкус уже не тот.

Здесь лук охотский, Allium ochotense

Ах, черемша! Здесь мы ее ловили-ловили по рынкам, да так и опоздали. И мало кто знает имечко на английском, не понимают и все тут
Надо же, рвется из-под снега :-)

"Дикие ж люди, одной рыбой питаются" (С)
))

Как здорово!
В детстве я всегда думал, что черемша это южное растение:))

Я тоже так думала=)

А у нас она уже практически отошла :))) Фотографии супер-аппетитные! Прямо жутко захотелось обмакнуть эту лучинку в соль и с черным хлебушком....ммммм...

И потом три дня целоваться нельзя:)

А где бы ее взять, чтобы на участке вырастить?

+ 1.

Очень красиво. А вы не поделитесь первой фотографией в высоком разрешении? Для личного использования, разумеется.

Вспомнил заметку, которую читал на прошлой неделе:

12-летнего мальчика нашли в глухой тайге за 40 километров от деревни. Ребенок выжил при минусовых температурах и среди голодных зверей.
Мальчик не испугался, не паниковал, ночевал в самодельном шалаше и питался черемшой, отдыхал в охотничьей заимке и бодро пробирался через непроходимые дебри.
На выходных рано утром Витя Птакшинский отправился за черемшой, чтобы потом продать ее на рынке. Шестиклассник так помогал своей маме, обеспечивал семью.
К вечеру ребенок домой не вернулся, обеспокоенные родители забили тревогу.
На поиски подростка поднялась вся округа: полиция, местные жители, спасатели, военные.
В первый день поиска спасатели нашли мешок с черемшой, но пробираться в тайгу без техники было невозможно.
Командир военной части выделил самоходку на гусеницах, была привлечена и беспилотная авиация с видеонаблюдением.
Пробравшись вглубь тайги, спасатели заметили, как впереди, бодро насвистывая, идет мальчик.
- Мы подъехали к нему и спросили: «Парень, куда идешь?» А он ответил, что домой идет, как ни в чем не бывало, – рассказал начальник ОВД по Козульскому району Эдуард Беккер. - «Ну так садись, довезем, а то за три дня устал, наверное», - говорим ему.
Витю привезли к маме, которая со слезами на глазах обняла любимого сыночка.
- В субботу я набрал черемши. Уже смеркалось. Я вышел на заброшенную дорогу и направился, как думал, к деревне, оказалось, что пошел в обратную сторону, - рассказал мальчик про свою жизнь в дремучем лесу. - В первую ночь соорудил из веток шалаш, у меня были спички, и я развел костер, наелся черемши и уснул. Утром снова направился по этой дороге и весь день шел, воду выпил и вышел к охотничьей избушке, там поел, натопил печку, заночевал, - отчеканил маленький отшельник. - Наутро снова пустился в путь. А к вечеру догнали спасатели.
Теперь родители пообещали, что никогда больше не отпустят мальчика одного за черемшой.

Парниша один три дня в тайге провел, ни капли не запаниковав, а его больше отпускать одного не хотят....

Покажите как она цветет, пожалуйста.

Снимка пока нет, цвести будет позже. Вот здесь детально: http://molbiol.ru/forums/lofiversion/index.php/t215396.html

интересно было посмотреть как выглядит черемша в природе)

Водичка замечательно получилась)
А я думала, что черемша - вид лука.

это и есть лук, род Allium. Их много разных.

Вот и витаминчики поспели! настоящие.
Очень позитивные фотографии, оптимистичные. Просто "и всюду жизнь".
Давненько не упоминали Кизимен. Как он там себя ведет?

Извергается. Но не досаждает пеплом, поскольку дует отжимной ветер.

Черемша

Александр Безуглов

Я пол Европы исходил,
Я обуви сто пар сносил,
Был в Азии, в таежной был глуши,
Был в Берлине, в Краснодаре,
В Подмосковье, в Павлодаре,
Но нигде не видел черемши.

Припев: А черемша - такая травка, -
И закуска, и приправка
И полечит, и накормит,
Ешь и листья, ешь и корни.

Я рассказывать не буду,
Что трава растет повсюду,
Всюду есть цветы и камыши.
Только нет нигде милее
И душистей, и вкуснее
Этой нашей травки-черемши!

Припев.

Ни горька она, ни сладка,
Родина ее - Камчатка,
Здесь наешься травки от души.
Чтоб считаться камчадалом,
Съесть пуд соли будет мало, -
Надо съесть полтонны черемши!

Припев.

Здоровская песня))))

люблю салат из нее и рыбу с ней жареную

А расскажите, как вы это готовите, а то у нас черемши навалом, а я не знаю, как употреблять. Лосось с листочками жарила, но вроде они после жарки сморщиваются...

отличные фото, отличное растение